رژیم های کاهش وزن زیادی وجود دارند که برخی بر کاهش اشتها تمرکز دارند و برخی هم بر محدود کردن کالری، کربوهیدرات و یا چربی ها.از آنجا که همه آن ها ادعا می کنند نسبت به دیگری برتری دارند، دانستن اینکه کدام یک ارزش امتحان کردن را دارند سخت است.حقیقت این است که هیچ رژیم غذایی برای همه خوب نیست و چیزهایی که برای شما خوب است، ممکن است برای شخص دیگری کارساز نباشد بهترین روش برای کاهش وزن مراجعه به متخصص تغذیه می باشد که رژیم غذایی متناسب با وضعیت شما را ارایه می دهد و در طول دوران کاهش وزن با دریافت مشاوره های تغذیه ای از آسیب های جسمی و روحی محافظت می شوید و هیچگاه با اتکا به مطالب ارایه شده در سایت ها و بدون کسب نظر از متخصصین امر وارد دوره های کاهش وزن نشوید چون احتمال آسیب و بیماری در صورت انتخاب روش نامتناسب با وضعیت جسمی وجود دارد.مطالب زیر صرفا جهت افزایش اطلاعات شما با انواع رژیم های غذایی می باشد.
9 رژیم غذایی و لاغری محبوب برای کاهش وزن
1. رژیم غذایی پالئو:
این رژیم ادعا می کند که شما باید همان غذاهایی را بخورید که اجداد شکارچی شما قبل از توسعه کشاورزی می خوردند. این تئوری بیان می کند که اغلب بیماری های مدرن می توانند با رژیم غذایی غربی و مصرف غلات، لبنیات و غذاهای فرآوری شده مرتبط باشند، در حالی که این مسئله قابل بحث است که آیا این رژیم غذایی واقعاً غذاهایی که اجداد شما می خوردند را فراهم می کند، اما این رژیم با فواید قابل توجهی برای سلامتی مرتبط است.
رژیم پالئو چگونه کار می کند:رژیم غذایی پالئو بر کل غذاها، پروتیین کم چرب، سبزیجات، میوه ها، آجیل و دانه ها تاکید دارد در حالی که غذا های فرآوری شده، شکر، لبنیات و غلات را رد می کند.
کاهش وزن:مطالعات متعددی نشان داده اند که رژیم غذایی پالئو می تواند منجر به کاهش چشمگیر وزن و کاهش اندازه کمر شود.
در مطالعات، پالئو افراد به طور خودکار میزان کربوهیدرات کمتر، پروتیین بیشتر و 300 - 900 کالری کمتری در روز می گیرند.
سایر مزایا:این رژیم غذایی در کاهش عوامل خطر بیماری های قلبی مانند کلسترول، قند خون، تری گلیسیرید خون و فشار خون موثر بنظر می رسد.
معایب:رژیم غذایی پالئو کل حبوبات، سبزیجات و لبنیات را حذف می کند که سالم و مغذی و برای بدن لازم هستند.
خلاصه:رژیم غذایی پالئو بر کل غذاها تاکید دارد اما حبوبات و محصولات لبنی را ممنوع می کند. و از جمله فواید سلامتی متعدد آن شامل کاهش وزن هستند.
2. رژیم وگان:
رژیم غذایی وگان تمام محصولات حیوانی را به دلایل اخلاقی، محیطی و یا سلامت محدود می کند. وگان ها همچنین با آزار و اذیت حیوانات مقابله می کنند.
چگونه کار می کند:وگان بهترین شکل از گیاه خواری است که علاوه بر حذف گوشت، محصولات لبنی، تخم مرغ و محصولات مشتق شده حیوانی مانند ژلاتین، عسل، آلبومین، وی، کاسئین و برخی از انواع ویتامین D را نیز حذف می کند.
کاهش وزن:به نظر می رسد رژیم غذایی وگان در کمک به افراد برای از دست دادن وزن بسیار موثر است - اغلب بدون شمارش کالری - چون چربی بسیار کم و محتوای فیبر بالا می تواند باعث شود شما برای زمان بیشتری احساس سیری کنید. رژیم های وگان به طور پیوسته با کاهش وزن بدن و شاخص توده بدنی (BMI) در مقایسه با دیگر رژیم های غذایی مرتبط هستند.
یک مطالعه 18 هفته ای نشان داد که افراد با رژیم غذایی وگان 4.2 کیلوگرم بیشتر از رژیم های غذایی تحت کنترل دیگر وزن کم کردند. به گروه وگان اجازه داده شد تا زمانی که سیر شوند غذا بخورند اما گروه های کنترلی باید کالری را محدود کنند اما با این حال رژیم های غذایی وگان نسبت به سایر رژیم های غذایی برای کاهش وزن مؤثر نیستند.
کاهش وزن در رژیم های غذایی وگان در درجه اول با کاهش مصرف کالری مرتبط است.
سایر مزایا: رژیم غذایی وگان به کاهش احتمال بیماری های قلبی، دیابت نوع 2 و مرگ کمک می کنند.محدود کردن مصرف گوشت پردازش شده ممکن است خطر بیماری آلزایمر را کاهش داده و به افراد کمک می کند تا از بیمارهای قلبی یا سرطان جان سالم به در ببرند.
معایب:چون رژیم های وگان غذاهای حیوانی را به طور کامل حذف می کنند، می تواند باعث کاهش مواد مغذی، ویتامین ب 12، ویتامین دی، ید، آهن، کلسیم، زینک و اسیدهای چرب امگا 3 شود.
خلاصه:رژیم های وگان همه محصولات حیوانی را حذف می کند و آن ها باعث کاهش وزن به دلیل جذب کالری کم تر و کاهش خطر ابتلا به چندین بیماری می شوند.
3. رژیم غذایی کم کربوهیدرات:
رژیم کم کربوهیدرات سال هاست که محبوب است - به ویژه برای کاهش وزن.
انواع مختلفی از رژیم غذایی کم کربوهیدرات وجود دارد اما همه آن ها شامل محدود کردن مصرف کربوهیدرات تا 20 تا 150 گرم در روز می شوند.
هدف اولیه رژیم، وادار کردن بدن به استفاده از چربی های بیشتر به جای استفاده از کربوهیدرات به عنوان منبع اصلی انرژی است
رژیم کم کربوهیدرات، بر مقادیر نامحدود پروتیین و چربی تاکید دارد و مصرف کربوهیدرات شما را به شدت محدود می کند و وقتی مصرف کربوهیدرات بسیار پایین است، اسید های چرب به خون و به کبد منتقل می شوند، جایی که برخی از آن ها به کتون ها تبدیل می شوند و سپس می تواند از اسیدهای چرب و کتون ها در غیاب کربوهیدرات ها به عنوان منبع انرژی اولیه استفاده کند.
کاهش وزن:مطالعات متعددی نشان می دهد که رژیم های کم کربوهیدرات برای کاهش وزن بسیار مفید هستند، به ویژه در افراد چاق، به نظر می رسد که آن ها در کاهش چربی شکم خطرناک بسیار موثر هستند، که می تواند در اطراف اندام های شما ارائه شود.
افراد با رژیم بسیار کم کربوهیدرات معمولاً به نام کتوسیس هستند و بسیاری از مطالعات نشان می دهند که رژیم غذایی کتوژنیک منجر به بیش از دو برابر کاهش وزن نسبت به رژیم غذایی کم چربی و محدود کننده کالری می شود.
سایر مزایا:رژیم غذایی کم کربوهیدرات تمایل به کاهش اشتها دارد و باعث می شود که شما احساس گرسنگی کمتری بکنید و منجر به کاهش اتوماتیک جذب کالری می شود.
علاوه بر این، رژیم های کم کربوهیدرات می توانند موجب کاهش بسیاری عوامل خطر بیماری های عمده نظیر تری گلیسیرید خون، سطح کلسترول، سطح قند خون، سطح انسولین و فشار خون شوند.
معایب:رژیم غذایی کم کربوهیدرات برای همه مناسب نیست و برخی افراد احساس خوبی می کنند و برخی دیگر نه و حتی برخی افراد ممکن است افزایش "کلسترول بد LDL" را تجربه کنند و در موارد بسیار نادر، رژیم غذایی بسیار کم کربوهیدرات می تواند باعث ایجاد شرایط جدی به نام کتواسیدوسیس شود و به نظر می رسد این وضعیت در زنان شیرده شایع تر است و در صورت عدم درمان، می تواند کشنده باشد، با این حال، رژیم های کم کربوهیدرات برای اکثریت مردم ایمن هستند.
خلاصه:رژیم غذایی کم کربوهیدرات، مصرف کربوهیدرات را به شدت محدود کرده و بدن شما را وادار به استفاده از چربی برای سوخت می کند و به کاهش وزن کمک می کنند و با بسیاری از مزایای سلامتی دیگر مرتبط هستند.
4. رژیم غذایی دوکان:
رژیم دوکان یک رژیم کاهش وزن با پروتئین بالاو کربوهیدرات کم است که چهار مرحله دارد - دو مرحله کاهش وزن و دو مرحله نگهداری.
اینکه چه مدت باید در هر فاز بمانید بستگی به این دارد که چقدر باید وزن کم کنید و هر فاز الگوی رژیم غذایی خود را دارد.
چگونه کار می کند:مراحل کاهش وزن در درجه اول براساس خوردن غذاهای پروتئینی نامحدود و سبوس جو دوسر اجباری است و سایر فاز ها شامل افزودن سبزیجات غیر نشاسته ای به دنبال برخی کربوهیدرات ها و چربی ها هستند.
